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Azeite Lagar Aldeia d´Eiras 0.500 ml

7.50 IVA Incluído

O Azeite Lagar Aldeia d’Eiras é produzido num lagar com história, situado no coração
da Beira Baixa.

REF: 492 Categoria: Etiquetas:

0.3 | Azeite Virgem Seleção
País: Portugal | Origem: Beira Baixa | Colheita: Manual | Variedade: Galega
Produção:
O Azeite Lagar Aldeia d’Eiras é produzido num lagar com história, situado no coração
da Beira Baixa. O lagar tradicional, que laborou desde os anos 50, foi recentemente
remodelado de modo a produzir o melhor azeite, aliando os métodos mais modernos
à tradição de bem fazer: colheita manual de azeitonas sãs no estado ideal de
maturação; laboração imediata; extração a frio e utilização exclusiva de processos
mecânicos.
Produzido em quantidade limitada (< 1000 litros/ano).

Perfil e prova:
O Azeite Lagar Aldeia d’Eiras Virgem Seleção é espesso, frutado maduro, aromático,
com notas de azeitonas frescas. O sabor é ligeiramente doce, amargo e picante, suave
e harmonioso.
Parâmetros físico-químicos:
Acidez <0,5 %
Índice de Peróxidos ≤20 (meq O2/Kg)

Peso 1.300 kg
Dimensões (C x L x A) 230 × 80 cm

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